|
CRICOVA (КРИКОВА)
|
|
| freya | Дата: Среда, 17.04.2013, 22:37 | Сообщение # 1 |
 Конченый Капучинщик
Группа: Проверенные
Сообщений: 1161
Статус: Отсутствует
| Довелось мне на этой неделе побывать в знаменитых Криковских подвалах. Вы знаете , что это такое? Вы когда-нибудь пили вино или шампанское марки Cricova? Нет? попробуйте!
"Крикова" является жемчужиной молдавского виноделия, с Национальной Коллекцией вин и дегустационными залами.
Криковские галереи протянулись в длину более чем на 120 км.
В подвалах природный известняк помогает поддерживать постоянную температуру – 12-14 градусов и влажность 97-98 % - оптимальные условия для выдержки марочных вин высшей категории качества, а они в Крикова необыкновенны – весьма элегантны, очень вкусны и вполне самодостаточны.
Все начинается здесь
|
| |
| |
| freya | Дата: Среда, 17.04.2013, 22:41 | Сообщение # 2 |
|
Конченый Капучинщик
Группа: Проверенные
Сообщений: 1161
Статус: Отсутствует
| Оплатив экскурсию (лучше записаться заранее), вы садитесь на маленький эдектропоезд
но можно и на своей машине (цена одинакова, но на поезде интереснее)
поезд делает остановки, все выходят и гид рассказывает о подвалах, винах и интересных фактах.
|
| |
| |
| freya | Дата: Среда, 17.04.2013, 22:48 | Сообщение # 3 |
|
Конченый Капучинщик
Группа: Проверенные
Сообщений: 1161
Статус: Отсутствует
| Сегодня Крикова – это подземный город. В этом можно убедиться, проезжая по улицам и бульварам с винными названиями – Каберне, Пино, Фетяска, Алиготе...
В подземной тишине Криковских подвалов до 30 млн. литров вина приобретают свои драгоценные и неповторимые качества.
|
| |
| |
| freya | Дата: Среда, 17.04.2013, 22:59 | Сообщение # 4 |
|
Конченый Капучинщик
Группа: Проверенные
Сообщений: 1161
Статус: Отсутствует
| Вина, хранящиеся в этих подвалах до момента готовности, каждые два дня их поворачивают аккуратно на несколько десятков градусов. бутылки с вином расположены под определенным углом, чтобы осадок стек к горлышку бутылки. потом его замораживают жидким азотом и удаляют
|
| |
| |
| freya | Дата: Среда, 17.04.2013, 23:05 | Сообщение # 5 |
|
Конченый Капучинщик
Группа: Проверенные
Сообщений: 1161
Статус: Отсутствует
| Очень интересно было побывать в винотеке Крикова. там хранится более миллиона бутылок, некоторые из них датированы 1902 годом. Среди этих вин есть и вина из коллекции Геринга.
видите вина под циферкой 275?
это вина вот этого мужчины
Сообщение отредактировал freya - Четверг, 18.04.2013, 08:29 |
| |
| |
| freya | Дата: Среда, 17.04.2013, 23:09 | Сообщение # 6 |
|
Конченый Капучинщик
Группа: Проверенные
Сообщений: 1161
Статус: Отсутствует
| не знаю, будут ли видны фамилии владельцев, но попробую
Ангела Меркель
Хосе Мануэль Баррозо
ну здесь видно, наверное на Пасху и на Крещение держит
Сообщение отредактировал freya - Среда, 17.04.2013, 23:10 |
| |
| |
| freya | Дата: Среда, 17.04.2013, 23:17 | Сообщение # 7 |
|
Конченый Капучинщик
Группа: Проверенные
Сообщений: 1161
Статус: Отсутствует
| корридор (или холл) перед дигустационными залами, их несколько.
непосредственно сами дигустационные залы, их 5, но мы не видели все
Президентский зал
|
| |
| |
| freya | Дата: Среда, 17.04.2013, 23:23 | Сообщение # 8 |
|
Конченый Капучинщик
Группа: Проверенные
Сообщений: 1161
Статус: Отсутствует
| Европейский зал (мы дегустировали вино именно в этом)
Каса маре, это на молдавском, означает - главная комната в доме, для гостей
Есть еще морской зал и охотничий.
В этих подвалах побывал и знаменитый Юрий Гагарин, который сказал, что легче полететь в космос, чем выйти из этих подвалов (он имел ввиду вкусное вино, а не лабирринт корридоров) и экскурсия его длилась 2 дня, с 8 по 9 октября, так хорошо принимали его виноделы)))
собственно карта лабиринтов подземного города
Сообщение отредактировал freya - Среда, 17.04.2013, 23:26 |
| |
| |
| freya | Дата: Среда, 17.04.2013, 23:29 | Сообщение # 9 |
|
Конченый Капучинщик
Группа: Проверенные
Сообщений: 1161
Статус: Отсутствует
| бутылочка вина, датированного 1902 года
|
| |
| |
| freya | Дата: Среда, 17.04.2013, 23:32 | Сообщение # 10 |
|
Конченый Капучинщик
Группа: Проверенные
Сообщений: 1161
Статус: Отсутствует
| это я , в подвалах довольно прохладно и я попросила у сотрудников их фирменную курточку (на время экскурсии)
|
| |
| |
| Hershi | Дата: Четверг, 18.04.2013, 19:29 | Сообщение # 11 |
 Конченый Капучинщик
Группа: Проверенные
Сообщений: 1213
Статус: Отсутствует
| Блин! Хочу в подвалы!!! На пару лет!!! Расскажи: что и чего пробовала?.. Интереснож жешь...
|
| |
| |
| Ада-Ангел | Дата: Четверг, 18.04.2013, 20:10 | Сообщение # 12 |
 Конченый Капучинщик
Группа: Хозяйка Чашки
Сообщений: 11946
Статус: Отсутствует
| Цитата (freya) Криковские галереи протянулись в длину более чем на 120 км.
От моего города до Москвы 70 км, и я еду на электричке 1 час 20 минут. Как же народ там работает и добирается до нужного подвала??? 
Просто в голове не умещается масштаб Винного Царства и объем всех работ, которые нужно там делать!!! А ведь надо и полы помыть (вон как блестят), и бутылочки покрутить... 
А по самому подвалу ходят пешком или тоже на колесах передвигаются? (машины в подвале на фото вижу, но там, похоже, "пробка")
От карты вообще упала в осадок... 
freya, тебе встречались в подвалах рабочие?
А наши высокопоставленные шишки наверняка не в одном таком подвале вина припасли! Чую, что есть у них похожие коллекционные бутылки и во Франции, и в Венгрии, и в Чехии (интересно, они помнят про них?)
Цитата (freya) В этих подвалах побывал и знаменитый Юрий Гагарин...и экскурсия его длилась 2 дня, с 8 по 9 октября, так хорошо принимали его виноделы)))
А где он там ночевал, интересно?...
Наташа, я тоже хочу знать, что пробовали, сколько пили, чем и как закусывали?! И понравилось ли тебе их вино? Белое, красное или какое?
Как же это интересно всё.... 
|
| |
| |
| freya | Дата: Четверг, 18.04.2013, 22:00 | Сообщение # 13 |
|
Конченый Капучинщик
Группа: Проверенные
Сообщений: 1161
Статус: Отсутствует
| Цитата (Ада-Ангел) А по самому подвалу ходят пешком или тоже на колесах передвигаются? (машины в подвале на фото вижу, но там, похоже, "пробка")
это машины нашей экскурсии, первым стоит наш паровозик, а потом несколько машин тех, кто прибыл на экскурсию, но решил осматривать все на своей машине. когда паровозик останавливается, останавиваются все, все выходят и гид рассказывает.
я видела только гидов и работников дигустационных залов.
по корридорам рабочие добираются специальным транспортом, но это другие корридоры, не "экскурсионные".
Про Гагарина. я думаю, что он там "не ночевал", я думаю, что ему не дали уснуть 
Поскольку мы взяли эксукрсию с дегустацией 4 видов вина, то пробовали мы сухое красное, розовое, белое и игристое (шампанское). наливали грамм по 100, закусывали орешками и соленым печеньем.
Купить у нас вино CRICOVA можно в любом приличном продуктовом магазине, но коллекционное вино мы купили в фирменном магазине в Кишиневе.
http://www.cricova.md/
официальный сайт CRICOVA
Сообщение отредактировал freya - Четверг, 18.04.2013, 22:01 |
| |
| |
